KOKOSOVÉ SUŠENKY
Lahodné vyživující ájurvédské sušenky s kokosem, zázvorem a tahiny. Suroviny2 hrnky (180 g) ovesných vloček1 a 1/4 hrnku (120 g) strouhaného kokosu1/4 hrnku (70 g) tmavého třtinového cukru1 lžička (2 g)…
TAPIOKA
Suroviny200g tapioky400 ml vody na namoceni500 ml kokosového mléka čerstvé nebo mražené ovoce (jahody, maliny, borůvky, rybíz, ostružiny)javorový sirup rýžový sirup, třtinový cukr)spetka soliNa posypání200 g kokosových čipsů100 g javorového sirupuPostupTapioku…
ÁJURVÉDSKÉ KOLÁČKY
Sladká tečka. Tento lahodný koláček může být součástí vyváženého ájurvédského talíře. Abychom se cítili uspokojeni a nehonila nás mlsná a svačinkování mezi jídly. Suroviny na těsto2 hrnky / 250 ml pšeničné…
BANANA BREAD
Lahodný banana bread s vláčnou a nadýchanou konzistencí. .Suroviny na mokrou část2 pl /25 g chia semínka130 - 150 ml vody (100 ml pokud použijeme místo cukru pšeničný sirup)80 ml…
KOLÁČ / ŠTRŮDL Z TAŽENÉHO TĚSTA
Suroviny na tažené těsto (koláč nebo štrůdl, množství na dva kusy)650 g (2 hrnky)celozrnné špaldové mouky jemně mleté300 g ( 3/4 hrnku) vody150 g (1/4 hrnku) oleje 1 pl umeocta nebo…
GRANOLA
Domácí granola je jednoduchá, rychlá, trvanlivá. K snídani, na cesty, nebo jako dezert. Podívejte se také ke kuchařce pro dceru, kde je dobře vysvětlena technologie. Pouze bych nepoužívala k zapékání…
RAW KULIČKY
Suroviny 15 kuliček 120 g sušených datlí 30 g sušených třešní 50 g mandlí 50 g slunečnicových semínek 1/2 čl skořice 1 pl prášku z nepraženého kakaa 1 čl maca…
JABLKA S KUZU
Kompot s kuzu, lahodné výživné jídlo při jakýchkoli problémech s trávením nebo při nachlazení. Ale i na běžnou svačinu či lehkou snídani. Výborné i pro malé děti na bolavé bříško.Suroviny…
OVOCNÝ SALÁT
Suroviny1 jablko1/3 grapefruituhrstička kustovnice (nebo sezónní bobulové ovoce)2 lžíce plátkového kokosu1 lžíce mletých lněných semínek (nebo 2 lžíce chia semínek)1 - 3 pl konopného proteinu - nemusí být1 čl zeleného…
ODŽAS NÁPOJ
Co je Odžas?Představte si své tělo plné zlaté, medem podobné látky, která vás naplňuje zdravým a radostí do života. Je úzce spjata s kapha dóšou, která udržuje tělo promazané a…
CRUMBLE
Ovocná směs600 g sezónního ovoce (450 g jablek +150 g švestek nebo rebarbory nebo hrušek) 30 – 50 g třtinového cukru (podle sladkosti ovoce) 2 pl lněných semínekšťáva z půlky pomeranče Drobenka 200 g jemných…
JÁHLOVÝ KNEDLÍK
Suroviny250 g syrových jáhel (800 g uvařených)750 ml vody150 g špaldové krupice50 g kukuřičného nebo tapiokového škrobu¼ čl soliPostupJáhly spařte horkou vodou, vodu vylejte.Zalijte 750 ml vody a vařte pod…
MAKOVÝ JÁHELNÍK
Báječný podzimní dezert nebo snídaně. Jablka a švestky jsem natrhala na v Praze na Petříně. Pokud nemáte čerstvé švestky, můžete použít sušené, které předem namočíte. Výborné budou také meruňky nebo…
ÁJURVÉDSKÝ KOMPOT
Ingredience na 2 porce2 Jablka1 hruškyhrstička rozinek (4 datle nebo jiné sušené ovoce)hrstička slunečnicových semínek2 pl lněných semínek16 mandlí nebo kešu¼ čl lžičky kardamomu½ čl skořice2 plátky zázvoru1 - 2…
JÁHLOVÝ PUDINK
Ingredience na pudink200 g jáhel1 l vody20 g másla4 pl přírodního hnědého cukrušpetka solivanilková esencePostupJáhly vložte do hrnce, spařte horkou vodou. Zalijte novou vodou, přidejte skořici, špetku soli a vařte…
OVOCE S AGAREM
Suroviny1 kg sezónní ovoce: broskve, nektarinky, borůvky, jahody, třešně, …0,5 l moštu (jablečný, hroznový, hruškový) 5 g agaru v práškučerstvé lístky mátyšpetka soliPostupOvoce hezky nakrájejte a vložte do dortové formy. Můžete…
CHIA PUDING
Ingredience na 4 porce 500 ml kokosového mléka 120 g chia semínek 50 g javorového sirupu (podle sladkosti ovoce) 200 g sezónního ovoce (maliny, meruňky, jahody) 4 pl kokosových plátků…